Хонинговальный стержень, также известный как точильный станок, является важным инструментом, предназначенным для поддержания остроты кухонных ножей.В отличие от точильных камней или шлифовальных машин, которые удаляют металл для создания новой кромки, хонинговальные стержни выравнивают кромку лезвия, не сбривая металл, сохраняя остроту ножа и продлевая его срок службы.Наш хонинговальный стержень изготовлен из высококачественных, износостойких материалов, таких как углеродистая сталь или керамика, что обеспечивает долговечность и эффективную работу.Он оснащен эргономичной ручкой для надежного захвата и петлей на конце для удобного хранения.Этот инструмент подходит для широкого спектра ножей и является незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для домашних поваров, стремящихся поддерживать свои лезвия в отличном состоянии.
